Laboratorio
PRODOTTI SFIZIOSI DA PORTARE A TAVOLA
Nel nostro laboratorio diamo sfogo a tutta la nostra creatività! Lavoriamo e trasformiamo frutta, verdura ed erbe aromatiche in deliziosi prodotti da portare sulle vostre tavole. Abbiamo opzioni tradizionali, come le classiche passate di pomodoro e i sottaceti, ma non mancano abbinamenti più curiosi...
Insomma, ce n'è per tutti i gusti!
L'immancabile tocco femminile nel packaging li rende adatti come regalo gastronomico per ogni occasione.
🖐🏻 Prodotti lavorati a mano: cernita, lavaggio, taglio, invasettamento... per questo il prezzo è leggermente più alto rispetto ai prodotti industriali, ma garantisce una qualità maggiore
Freschi, ma pronti all'uso!
Siete sempre di corsa, ma non volete rinunciare a un pasto sano? Nessun problema!
Prepariamo pratiche confezioni di verdure già pulite, lavate e affettate. Scegli tra insalate pronte, minestroni pronti, verdure cotte o grigliate e altre deliziose ricette, sempre a portata di mano.
Conservati... per gustare i prodotti fuori stagione!
Raccogliamo gli ortaggi al punto giusto di maturazione e li trasformiamo in prodotti sott'olio, sott'aceto, confetture, creme e salse, seguendo le tradizioni contadine bresciane o proponendovi curiosi abbinamenti per i più golosi.
Ovviamente, non utilizziamo additivi chimici, coloranti e conservanti: la conservazione è garantita da una scrupolosa lavorazione. Oltre frutta e verdura i prodotti contengono altri ingredienti di ottima qualità (olio extra vergine, aceto, ecc.) procurati da altri piccoli produttori come noi!
Le conserve e le passate sono ottenute tramite cottura sottovuoto e a bassa temperatura, al fine di preservare i sapori, i profumi, i nutrienti e le vitamine tipici del prodotto fresco.
